Centro de Educación Ambiental o Rexo situado en la Reserva de la Biosfera Área de Allariz, integra en el mismo entorno una intervención artística, una minihidráulica, una explotación piloto de ovino de leche y una quesería donde se produce el “Queixo do Rexo”. El objetivo general es poner en conocimiento y valorización, iniciativas de desarrollo rural que ayuden a preservar el medio natural, a través de juegos, dinámicas grupales, canciones y sobre todo de la participación de los visitantes, los monitores acercan a los visitantes a la flora y la fauna de la Reserva de la Biosfera, las tareas y cuidados en la granja, sensibilización ambiental y el trabajo en una quesería...