Metodología de la encuesta de obesidad infantil
- Nombre: Encuesta de obesidad infantil en Galicia.
- Periodicidad: Encuesta única en el año 2013.
- Responsable: Dirección General de Salud Pública (DXSP). Consellería de Sanidad. Xunta de Galicia.
- Ámbito geográfico: Galicia.
- Ámbito poblacional: Escolares gallegos de Educación Primaria (EP), aproximadamente 133.000, y de Educación Secundaria (ESO), aproximadamente 87.500, según datos de la Consellería de Cultura, Educación y Ordenación Universitaria correspondientes al curso 2012-2013.
- Ámbito temporal: Octubre-Noviembre de 2013, que corresponde al primero trimestre del curso 2013-2014.
- Marco de muestreo: Censo de centros escolares que imparten EP y ESO en Galicia, proporcionado por la Consellería de Cultura, Educación y Ordenación Universitaria con datos del curso 2012-2013.
- Procedimiento de muestreo: Muestreo bietápica estratificada.
- Primera etapa: se seleccionaron centros escolares que imparten EP, ESO o los dos niveles educativos, tanto de titularidad pública cómo privada. La selección se realizó con probabilidad proporcional al tamaño del centro.
- Segunda etapa: se seleccionó una muestra aleatoria de 3 aulas de EP y 2 aulas de ESO, según el nivel educativo del centro. Se incluyeron en el estudio todos los alumnos de las aulas seleccionadas, de 6 a 15 años. Criterio de estratificación: grado de urbanización de los ayuntamientos a los que pertenecen los centros educativos (6 estratos).
- Tamaño de la muestra:
- 137 centros, 56 de EP, 51 de ESO y 29 que tienen tanto EP como ESO.
- 255 aulas de EP y 161 aulas de ESO.
- 4.550 escolares de EP y 2.893 de ESO (7.443 en total).
- Método de recogida de la información: Presencial en los centros educativos.
- Cuestionario: El instrumento de medida incluía un parte de mediciones donde los enquisadores registraban el peso, la estatura y el perímetro de cintura, y un breve cuestionario de 7 preguntas sobre datos demográficos, hábitos relacionados con el desayuno, el almuerzo y la actividad física.
